大连沐莲汤泉生活在其周年庆期间未举办活动，这一情况引发了人们的关注和疑问。与之前相比，此次周年庆似乎有所退步，具体表现在以下几个方面：

1. 活动缺失：周年庆通常是商家吸引顾客、回馈老客户的重要时机，但大连沐莲汤泉生活却没有推出相应的促销活动，这让一些消费者感到失望。

2. 服务质量下降：有消费者反映，该店的水果供应减少，果盘价格虽然有所上涨，但品质却不尽如人意。此外，门口服务人员的态度不佳，也影响了顾客的消费体验。

3. 人员配备不足：由于顾客数量较多，裕区的服务人员明显不足，导致无法及时满足所有顾客的需求。

为了提升顾客满意度，大连沐莲汤泉生活可以考虑以下改进措施：

1. 优化活动策划：在周年庆期间，可以推出更多的优惠活动、特色服务或礼品，以吸引更多的顾客。

2. 提升服务质量：加强对服务人员的培训，提高他们的服务意识和专业水平，确保顾客得到更好的服务体验。

3. 加强人员管理：根据顾客数量合理安排服务人员，确保每个区域都能得到足够的关注和照顾。

4. 增加水果种类：丰富水果的种类，提供更多高品质的水果选择，以满足顾客的需求。